Ở Việt Nam, tỏi được trồng ở các vùng Huyện đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi, Phan Rang - Ninh Thuận, Bắc Giang, Hải Dương, Điện Biên, Sơn La. Ở mỗi vùng khác nhau do điều kiện thổ nhưỡng và kĩ thuật canh tác nên kích thước, mùi vị của tỏi ở từng vùng lại khác nhau. Tỏi Lý Sơn chủ yếu trồng bằng đất cát pha, chất dinh dưỡng ít, điều kiện khắc nghiệt nên kích thước củ nhỏ hơn so với tỏi trồng ở Bắc Giang và Hải Dương - những nơi canh tác trực tiếp trên đất màu nông nghiệp. Tỏi Hải Dương, Bắc Giang có vị cay hơn hẳn so với tỏi trồng ở khu vực miền trung. Tỏi cô đơn ở Việt Nam tập trung nhiều ở Điện Biên, Lai Châu, Sơn La,…
Cố vấn trả lời: Thạc sỹ Phạm Tuấn Anh, giảng viên Bộ môn Dược liệu, Đại học Dược Hà Nội
© 2011-2017 thuộc về Kochi Việt Nam
Nhập thông tin để KOCHI gọi lại cho bạn!