• Nên dùng hàng ngày, có thể dùng ngay trước khi ăn, trong bữa ăn hoặc sau ăn.
• Bóc vỏ ăn trực tiếp. Khi ăn, nên nhai kỹ, các thành phần hoạt chất của tỏi sẽ phát huy công dụng tốt hơn.
• Liều dùng hằng ngày khoảng 6 – 12 g cho người lớn, trẻ em 3 - 6 g/ngày. Tùy theo kích thước, khối lượng củ tỏi mà qui đổi phù hợp. Liều gợi ý với từng loại tỏi: 2-4 củ tỏi 1 nhánh/ngày; ½ - 1 củ tỏi nhiều nhánh/ngày. Dự phòng dùng ngưỡng liều dưới, hỗ trợ điều trị dùng ngưỡng liều trên.
• Tỏi đen ngâm rượu để uống: Ngâm 100g dạng đã bóc vỏ vào 1 lít rượu, sau 1 tuần có thể dùng được. Mỗi ngày uống 30 - 60 ml, uống sau ăn.
• Chế biến món ăn.
• Bào chế thành cao tỏi đen, viên tỏi đen.

Cố vấn trả lời: Thạc sỹ Đào Văn Đôn, giảng viên Học viện Quân y.