Liều dùng tỏi đen phụ thuộc vào kích thước, khối lượng củ tỏi nên liều hàng ngày từ 1/4 củ - 3 củ rất khác nhau. Thời điểm dùng tỏi phụ thuộc vào mục đích sử dụng.
Người lớn: dùng 6 - 12 g/ngày (tương đương: tỏi một nhánh dùng 2 - 4 củ/ngày; tỏi nhiều nhánh 1/2 - 1 củ/ngày).
Trẻ em: dùng 3 - 6 g/ngày (tương đương: tỏi một nhánh dùng 1 - 2 củ/ngày; tỏi nhiều nhánh 1/4 - 1/2 củ/ngày)
Tỏi đen cũng có thể ngâm rượu để uống: Ngâm 200g vào 1 lít rượu, sau 1 tuần có thể dùng được. Mỗi ngày uống 25 - 50 ml, chia thành hai lần uống
Thời điểm dùng: nên dùng đầu bữa ăn vì tỏi đen gây đen rặng miệng lưỡi, dùng đầu bữa ăn thì răng miệng không bị đen, tất nhiên là đánh răng thì sạch hết. Nên dùng buổi tối vì tỏi có hoạt chất SAC có mùi hôi nên dùng buổi tối ổn hơn. Ai đi chơi bạn gái buổi tối có lẽ cân nhắc việc dùng tỏi đen hôm đó. Trẻ em muốn kích thích ăn uống thì dùng vào đầu mỗi bữa ăn.

Cố vấn trả lời: Đào Văn Đôn, Giảng viên Học viện Quân y.