Tỏi đen KOCHI đăng kí và đạt chứng nhận tiêu chuẩn, chất lượng của FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) 
Food Facility Certificate of Registration

FDA - Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (Food and Drug Administration) là cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm của Hoa Kỳ, thuộc Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. FDA được lập năm 1906, trụ sở chính tại White Oak, Maryland. 

FDA có 223 văn phòng thực địa (field offices ) và 13 phòng thí nghiệm trên khắp các các tiểu bang. Trong năm 2008, FDA bắt đầu mở văn phòng ở nước ngoài, bao gồm cả Trung Quốc, Ấn Độ, Costa Rica, Chile, Bỉ, và Vương quốc Anh.

FDA chịu trách nhiệm cho việc bảo vệ và thúc đẩy sức khỏe cộng đồng thông qua các quy định và giám sát an toàn thực phẩm, các sản phẩm thuốc lá, sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống, dược phẩm phải theo toa và không cần kê toa, vắc xin, dược sinh học, truyền máu, các thiết bị y tế, bức xạ điện từ các thiết bị phát, và các sản phẩm thú y.

Theo đó các mặt hàng thực phẩm mà doanh nghiệp muốn vận chuyển quốc tế thì bắt buộc phải làm giấy chứng nhận này. Nếu doanh nghiệp không làm giấy chứng nhận này thì khi đến quốc gia cần chuyển qua, hải quan sẽ kiểm tra và phát hiện thấy thiếu thông tin, gói hàng của doanh nghiệp đó sẽ bị hủy ngay lập tức tại nước đến.

Để được xuất khẩu những mặt hàng thuộc FDA quản lý vào thị trường Hoa Kỳ, bất cứ nhà nhà xuất khẩu nào cũng phải phải tuân thủ tất cả những yêu cầu, tiêu chuẩn rất khắt khe của tổ chức này, và phải có được chứng nhận của FDA.