1. Bột hà thủ ô là gì?

Nhiều người thắc mắc bột hà thủ ô có phải là hà thủ ô chế hay không? Câu trả lời hà thủ ô dạng bột là một sản phẩm hà thủ ô đỏ chế, dạng này cũng giúp bạn dễ dàng pha chế và sử dụng tiện lợi.

Bột hà thủ ô được chế biến từ nguyên liệu đầu vào là những củ hà thủ ô có khối lượng từ 0,5 kg trở lên. Những củ hà thủ ô này thường được thu hoạch ở những vùng như Hà Giang, Lai Châu, Lào Cai, Sơn La,... vì hà thủ ô thường mọc tự nhiên ở những vùng có đối núi cao trên 1000 m.

Với tác dụng tuyệt vời nên hà thủ ô đỏ được nhân giống và trồng rộng rãi hơn, một số tỉnh trung du và miền núi phía Bắc đã bắt đầu trồng hà thủ ô đỏ. Trên thế giới, hà thủ ô đỏ thường mọc tự nhiên ở một số nước như Lào, Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản [1].

Hà thủ ô sau khi được thu hái về sẽ được rửa sạch, cắt khúc và tiến hành chế biến với đậu đen xanh lòng và nước vo gạo để loại bỏ những thành phần gây ra tác dụng không mong muốn cho hà thủ ô. (Một số tác dụng không mong muốn có thể gặp phải khi dùng hà thủ ô sống là tiêu chảy (do thành phần anthranoid) hay táo bón (do thành phần tannin)).

Hà thủ ô chế sau đó sẽ được mang đi tán nhuyễn thành dạng bột hà thủ ô tiện dùng mà vẫn đảm bảo chất lượng. 

Bột hà thủ ô có màu nâu hồng, mùi thơm đặc trưng. Nước pha bột hà thủ ô có màu đỏ thơm, vị ngậy, hơi ngọt, hơi chát và gần như không đắng. Khi sử dụng có thể tiếp tục trộn với đỗ đen xanh lòng rang chín để tăng hiệu quả sử dụng của bột hà thủ ô đỏ chế.
 

2. Cách uống bột hà thủ ô

Để uống bột hà thủ ô mang lại hiệu quả, mời bạn làm theo cách như sau:

Trộn bột hà thủ ô đỏ chế với bột đỗ đen rang theo một tỷ lệ tương ứng là 5 : 1. Cho hỗn hợp vào ấm hoặc bình giữ nhiệt và hãm trong khoảng 15 phút. Sau đó, chắt lấy nước uống và bỏ bã bột hà thủ ô và đỗ đen đi. Có thể hãm lại 2 - 3 lần để lấy được tối đa thành phần dinh dưỡng trong hà thủ ô đỏ.

Liều lượng được các chuyên gia khuyên dùng là khoảng 10 - 20 g (tương đương khoảng 1 - 2 thìa) hỗn hợp bột hà thủ ô đỏ chế và đỗ đen rang (được trộn theo tỷ lệ 5 : 1 như trên).
 

3. Uống bột hà thủ ô mang lại những công dụng gì?

Bột hà thủ ô đỏ được dùng đúng cách như trên sẽ mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe. Chính vì những công dụng tuyệt vời đó mà người ta ví hà thủ ô đỏ như một vị thuốc thần tiên. 

Tổng hợp từ y học cổ truyền và y học hiện đại thấy được bột hà thủ ô đỏ có các tác dụng sau [1,2]:

Uống bột hà thủ ô đỏ giúp bổ máu, tăng số lượng hồng cầu.

Công dụng được ưa chuộng và nổi tiếng của bột hà thủ ô đỏ là làm đen râu tóc với người bạc tóc sớm, giúp cho mái tóc bớt khô hơn, rụng tóc giảm đi. Người ta thường nói : ‘Muốn cho xanh tóc đỏ da/ Rủ nhau lên núi tìm hà thủ ô’ chính là muốn nhắc đến công dụng này của bột hà thủ ô đỏ.

Uống bột hà thủ ô đỏ đều đặn đúng liều là một cách bổ thần kinh, an thần, giúp ngủ tốt ăn ngon.

Theo đông y, hà thủ ô đỏ quy kinh vào gan, thận. Vì vậy, sử dụng hà thủ ô đỏ giúp bổ gan, bảo vệ gan, chống tăng men gan.

Bên cạnh đó, uống bột hà thủ ô chế giúp bổ thận, mạnh gân xương, lợi tiểu.

Chống viêm cấp và mạn tính.

Chị em phụ nữ uống bột hà thủ ô đỏ không chỉ giúp tóc đen bóng chắc khỏe da dẻ hồng hào mà còn giúp tăng trương lực cơ tử cung, tăng tiết sữa, kích thích nang trứng.

Nhuận tràng, kích thích tiêu hóa và là một vị thuốc bổ dưỡng giúp cải thiện dinh dưỡng.

Giảm cholesterol và triglycerid máu, dự phòng vữa xơ động mạch là lợi ích có được khi biết cách sử dụng bột hà thủ ô đỏ.

4. Địa điểm bán bột hà thủ ô chất lượng

Để có được những công dụng như nói trên, bạn phải tìm mua sản phẩm bột hà thủ ô đỏ chế chất lượng. Vì sản phẩm ở dạng bột nên trên thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm bột hà thủ ô đỏ chế không nguyên chất, pha trộn nhiều loại bột khác để giảm giá thành mà người tiêu dùng không biết.

Vì vậy, cần lựa chọn mua sản phẩm bột hà thủ ô tại cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bột hà thủ ô đỏ Kochi đảm bảo được tạo ra từ 100% hà thủ ô đỏ chế nguyên chất, cơ sở sản xuất đảm bảo vệ sinh, thương hiệu ngày càng uy tín và được người tiêu dùng yêu thích.
 

Liên hệ Kochi hotline 0246.291.8086 để biết rõ hơn về sản phẩm bột hà thủ ô và sở hữu sản phẩm chất lượng.

Tài liệu tham khảo:

1. Viện Dược liệu (2006), Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam, Vol. Tập 1, NXB Khoa học và kỹ thuật, tr.884-888.

2. Đỗ Tất Lợi (2004), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, NXB Y học, tr. 833-836.