1. Cây nghệ vàng và bột curcumin

Cây nghệ là một loài thực vật quen thuộc với người Việt Nam. Đã từ lâu, nghệ thường xuất hiện trong những khu vườn của người nông dân, là một loại gia vị quen thuộc trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam.

Về mặt khoa học, nghệ được gọi với cái tên Curcuma longa L. thuộc họ gừng (Zingiberaceae). Thân rễ của nghệ được gọi là khương hoàng, phần rễ củ gọi là uất kim. 

Nghệ phân bố trên khắp đất nước Việt Nam và các nước nhiệt đới. Nhận thấy những giá trị tuyệt vời từ cây nghệ, nhiều nơi đã hình thành những khu vực chuyên canh nghệ để phục vụ chế biến thành không chỉ một loại gia vị mà còn thành thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Người ta thường nói nghệ đỏ tốt hơn nghệ vàng, nhưng xét về mặt hoạt chất, màu của củ nghệ không đánh giá được hàm lượng hoạt chất curcumin. 

Thành phần hoạt chất chính của nghệ đó là curcumin. Về mặt hóa học, curcumin sẽ cho màu đỏ trong môi trường kiềm, màu vàng trong môi trường acid. Việc trồng nghệ ở vùng thổ nhưỡng có tính kiềm, củ nghệ sẽ cho màu đỏ, ở vùng thổ nhưỡng có tính acid hay trung tính thì nghệ sẽ có màu vàng.

Vì vậy, lựa chọn một loại nghệ tốt nên căn cứ vào giống củ nghệ (nghệ ta thường có hàm lượng hoạt chất cao hơn nghệ lai), cách chăm sóc, điều kiện dinh dưỡng nơi trồng, khí hậu địa lý.

Bột curcumin chính là hoạt chất curcumin chiết xuất ra từ củ nghệ. Bột curcumin về mặt cảm quan là dạng bột mịn, màu vàng cam và có mùi đặc trưng của nghệ. Hàm lượng hoạt chất trong bột curcumin thông thường phải đạt trên 90% để đảm bảo sản phẩm chất lượng. 

Do đó, việc lựa chọn mua một sản phẩm bột curcumin trên thị trường, bạn nên lưu ý về hàm lượng curcumin phải ghi rõ ràng trên bao bì.
 

nghệ và bột curcumin

2. Công dụng của bột curcumin

Công dụng của curcumin với sức khỏe không chỉ được chứng minh qua kinh nghiệm dân gian, các bài thuốc y học cổ truyền mà còn được nghiên cứu chứng minh thông quá các thử nghiệm lâm sàng.

Tổng hợp tài liệu thấy curcumin có các tác dụng với sức khỏe như sau:

• Cải thiện các triệu chứng đau dạ dày do viêm loét dạ dày tá tràng, giảm rối loạn tiêu hóa, cải thiện triệu chứng hội chứng ruột kích thích.

• Sử dụng curcumin đều đặn và đúng liều hiệu quả trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư - một căn bệnh vẫn luôn là vấn đề to lớn với con người.

• Curcumin cũng cho thấy những tín hiệu tích cực khi sử dụng ở người đái tháo đường, cải thiện chỉ số HbA1c, giảm kháng insulin, giảm rối loạn lipid máu ở người đái tháo đường.

• Những người thừa cân béo phì sử dụng bột curcumin có thể cải thiện được cân nặng, số đo vòng bụng.

• Curcumin giúp tăng trí nhớ, tăng nhận thức, tăng chất lượng cuộc sống. 

• Công dụng làm đẹp là công dụng không thể không nhắc đến của curcumin. Sử dụng bột curcumin uống hay dùng ngoài đều cho hiệu quả cải thiện được sức khỏe làn da, giúp da sáng hơn, cải thiện các vấn đề tổn thương da như mụn trứng cá, vảy nến, ngứa,...

• Nghiên cứu cũng đã chỉ ra curcumin giúp cải thiện các triệu chứng tâm thần như triệu chứng của bệnh trầm cảm, các chứng lo lắng phiền muộn hay triệu chứng của bệnh tâm thần phân liệt.

• Hoạt chất curcumin của nghệ cũng giúp giảm rối loạn lipid máu, phòng ngừa xơ vữa mạch máu.
   

  

công dụng bột curcumin

3. Địa điểm bán bột curcumin chất lượng

Bột curcumin rất có lợi đối với sức khỏe nhưng để đạt được những lợi ích đó, điều đầu tiên là bạn cần tìm mua một sản phẩm bột curcumin chất lượng, đảm bảo hàm lượng hoạt chất curcumin trong đó để xứng đáng với kinh tế mình bỏ ra.

Bột curcumin nên được sản xuất bởi thương hiệu uy tín, cơ sở sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hàm lượng hoạt chất đạt yêu cầu.

Mách bạn bột curcumin của Kochi là một sản phẩm chất lượng đảm bảo tất cả các yêu cầu trên, hàm lượng curcumin lên tới 95%. Bột curcumin Kochi được sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn ISSO 22000:2018, được cấp phép của FDA Mỹ, FDA Hàn Quốc. Sản phẩm của Kochi đặt chất lượng lên hàng đầu vì sức khỏe người tiêu dùng vì phương châm hoạt động của Kochi là “Tâm sáng tạo giá trị”.
 

Liên hệ ngay Kochi theo hotline 0246.291.8086 để sở hữu bột curcumin chất lượng, để đạt được công dụng tối ưu.